Menu à 49.90 Euros

(Tout changement entrainera un supplément) 

Menus

Raviole de chaire de tourteau aux saveurs thaïlandaise 

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Poisson du jour selon arrivage servi accompagné de sa variation de pomme,

d'un crémeux de pomme,

fenouil et citron confit et son émulsion réglisse. 

Ou 

Viande du jour servi avec son crémeux de topinambour,

sa tartelette d'artichauts et chorizo. 

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La tarte au citron meringué a notre façon.

 

Tous nos produits sont frais et de saison.

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